Najukusniji rucak – Zapecene sarmice od blitve u kiselom mleku

NAJNOVIJE VESTI

Učenici i učitelji u Alberti će morati da nose maske u školi od septembra

Kada se učenici u septembru vrate u školu usred COVID-19, deca će se morati nositi maske u hodnicima i drugim zajedničkim prostorima kako bi...

Ribolovni turizam u BC-u skoro da je nestao

U prošlosti je BC industrija ribolova za losose privlačila  puno Amerikanaca koji troše velike iznose novca, koji su obično rezervisali specijalne ribolovačke kuće i...

Kako da ne nasednete na preveru preko poruka

Svakih nekoliko meseci u javnost isplivaju informacije o prevarama počinjenim putem mobilnih aplikacija za razmenu poruka, u kojima korisnici budu oštećeni za velike sume...

Mitropolit Porfirije služio parastos žrtvama “Oluje”

Slavljenje rata nije drugo do nastavak slavljenja zla, poručio je mitropolit zagrebačko-ljubljanski Porfirije, koji je u Zagrebu, u Sabornoj crkvi Preobraženja Gospodnjeg, služio parastos...

Naš kućni recept, jelo koje obožavamo. Sarmice iz rerne od blitve, prelivene kiselim mlekom je 

savršeno jelo za svaku priliku. Može i sa većim listovima spanaća, zelja, ako su listovi majni spajati dva-tri lista.

Najukusniji rucak - Zapecene sarmice od blitve u kiselom mleku  Sastojci i priprema:

– 2 veze blitve (oko 30 – 35 listova, zavisi od veličine)

– 500 gr. mlevenog mesa

– 1 srednja glavica crnog luka

– 1 manja šargarepa

– 2 čena belog luka

– 150 gr. pirinča

– 200 ml. vode

– 4-5 kašika ulja

– 2 jaja

ZAČINI..

– malo peršunovog lišća (ne mora ali lepše je)

– 1- 2 kašičice suvog začina (zavisi koliko volite)

– malo bibera

– malo soli

– 1 kašičica sitne crvene paprike

Za kuvanje blitve…voda, kašika soli, 1 kašika sirćeta(sve prokuvati)

ZA PRELIV…

– 400 gr. kiselog mleka

– 1 jaje

– 2 kašike ulja

– so

– pola limuna

Listove operite i isecite drške (možete ih iskoristiti za čorbu ili salatu). Stavite u prokuvanu vodu i ostavite da stoji oko 10-15 minuta. Procedite.

Operite pirinač i skuvajte.Video pogledajte ovde.

Izdinstajte na ulju sitno iseckan luk, šargarepu, dodajte meso, 200 ml. vode. Krčkajte oko 10 minuta, stavite začine, skuvan pirinač, iseckan peršun. Umešajte dva jaja, posolite ako treba i možete krenuti sa motanjem sarmica.

Raširite jedan list, ili dva ako su manja, uz kraj stavite fil, preklopite stranice tek malo da pređu fil i umotajte. Slažite u tepsiju, vatrostalnu posudu ili šerpu koja može u rernu. Umutite jaje sa kiselim mlekom, dodajte ulje i so, isceđen limun. Prelijte i pecite poklopljeno u dobro zagrejanoj rerni, 220 -230 stepeni oko 20 minuta. Prijatno!

IZVOR:SERPICA.RS

http://www.serpica.net/2019/12/najukusniji-rucak-zapecene-sarmice-od.html

Latest Posts

Učenici i učitelji u Alberti će morati da nose maske u školi od septembra

Kada se učenici u septembru vrate u školu usred COVID-19, deca će se morati nositi maske u hodnicima i drugim zajedničkim prostorima kako bi...

УПОКОЈИО СЕ У ГОСПОДУ ПРОTA САВО М. АРСЕНИЈЕВИЋ

Са вером и надом у Васкрсење, Епархија шумадијска обавештава јавност да jе 4. августа 2020. године у Господу уснуо протојереј-ставрофор Саво М. Арсенијевић пензионисани...

Ribolovni turizam u BC-u skoro da je nestao

U prošlosti je BC industrija ribolova za losose privlačila  puno Amerikanaca koji troše velike iznose novca, koji su obično rezervisali specijalne ribolovačke kuće i...

Zanimljivosti

Virdžin Galaktik najavljuje putnički mlaznjak tri puta brži od zvuka

Kompanija za svemirski turizam Ričarda Brensona, „Virdžin galaktik“ jutros je predstavila model novog putničkog supersoničnog aviona. Iz kompanije tvrde da će usavršena letelica moći...

Ne govore, ali odlično razumeju – mozak pasa obrađuje govor isto kao i ljudski

Iako ne mogu da pričaju, psi obrađuju govor na isti način kao i ljudi, navodi se u novom istraživanju. Mozak pasa i ljudi odvojeno...

Najskuplji pas na svetu košta skoro dva miliona dolara

Zlatni tibetanski mastif je simbol prestiža i važi za najskupljeg psa na svetu, a cena mu ide i do vrtoglava dva miliona dolara. Rekord...

Ovakav leopard – skoro nikad se ne viđa

Jedan student, snimio je zadivljujuće fotografije retkog crnog leoparda tokom svog prvog safari putovanja u Indiji. Abišek Pangis iz Punea u zapadnoj državi Maharaštra, proveo...

Tajna Beogradske crkve u Istanbulu

O beogradskim Srbima koji su po padu Beograda 1521. iseljeni u Carigrad pisali su retki istraživači, da bi s vremenom sećanje na njih skoro...

Smanjiće se broj stanovnika na Zemlji, čak će i Kina pasti ispod milijarde

Za razliku od UN, naučnici prognoziraju da će svetska populacija do 2100. znatno da se smanji. Prekretnica će biti 2064. godine. Zbog niskog nataliteta...

Najnovije naučne hipoteze: Ima li magnezijum ulogu u pandemiji koronavirusa?

  Proučavanjem karakteristika bolesti COVID-19, uočene su određene podudarnosti sa simptomima i stanjima koji nastaju i kod manjka magnezijuma. To je zainteresovalo naučnike, budući da...