Princes-krofne sa jagodama

NAJNOVIJE VESTI

Metro Vankuver regija planira dosta zelenih koridora u budućnosti

Zamislite da možete voziti bicikl ili hodati od Langley-a do Lions Bay-a neprekinutim zelenilom koji obilazi parkove, prelazi vodene puteve i prolazi se kroz...

Generalni Guverner u Kanadi,šta će biti posle ispitivanja komisije?

OTTAWA - Generalni guverner u Kanadi Julie Payette našla se u središtu pažnje nakon izvještaja o skupoj obnovi rezidencije  u Rideau Hallu i navodnom...

Pogledajte izbliza kako će izgledati spomenik Stefanu Nemanji

Čuveni ruski skulptor Aleksandar Rukavišnjikov završio je spomenik Stefanu Nemanji, koji će uskoro krasiti Savski trg u Beogradu. Četiri kamiona sa delovima spomenika već...

Partizan kvalifikacije započinje protiv RFS-a iz Rige

Fudbaleri Partizana u prvom kolu kvalifikacija za Ligu Evrope igraće protiv letonskog RFS-a iz Rige, odlučeno je žrebom u Nionu. TSC u Moldaviji u...

Najbolji recept za savršene princes-krofne sa jagodama, čiji će vas ukus vratiti u detinjstvo.

Isprobajte ovaj odličan recept za princes-krofne i iskoristite sezonu jagoda. Savršena kombinacija hrskave korice, ukusnog krema i ovog divnog voća će vas vratiti u detinjstvo.

Sastojci:

Za krofne

Sedam krupnijih jaja

210 grama brašna

200 grama putera

200 mililitara vode

Za krem

Pola litra mleka

Četiri žumanceta

200 grama šećera

75 grama brašna

Šećer u prahu, za posipanje

250 grama jagoda, opranih, očišćenih i isečenih na polovine ili četvrtine

Priprema:

Vodu i puter stavite da proključaju na šporetu. Kad proključa, sklonite sa šporeta, polako dodajte brašno, mešajući žicom za mućenje sve vreme.

Jaja penasto umutite mikserom, pa dodajte u smesu sa puterom i brašnom, mešajući sve vreme što brže možete, prvo žicom, a onda kašikom, i ne brinite ako se smesa brzo zgušnjava, sve je OK.

U pleh stavite papir za pečenje, pa poslastičarskim špricem (ili kašikom) pravite male krofnice. Vodite računa, ostavite dosta prostora između njih, pošto će tokom pečenja dosta narasti. Pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni dok ne porumene (15 do 20 minuta), pa ih izvadite i stavite da se ohlade.

U međuvremenu, napravite krem. Stavite mleko da proključa, a u međuvremenu žumanca penasto umutite sa šećerom, postepeno dodajte brašno i mutite mikserom dok ne dobijete glatku, ujednačenu smesu, bez grudvica.

U ključalo mleko polako dosipajte umućena žumanca, brzo mešajući varjačom, da dobijete penast krem. Kuvajte, mešajući sve vreme, dok se ne zgusne. Sklonite sa šporeta, ostavite da se ohladi.

Krofnice zatim presecite na polovine, filujte kremom, zatim odozgo stavite iseckane jagode, pa poklopite. pospite šećerom u prahu i služite.

Latest Posts

Metro Vankuver regija planira dosta zelenih koridora u budućnosti

Zamislite da možete voziti bicikl ili hodati od Langley-a do Lions Bay-a neprekinutim zelenilom koji obilazi parkove, prelazi vodene puteve i prolazi se kroz...

Generalni Guverner u Kanadi,šta će biti posle ispitivanja komisije?

OTTAWA - Generalni guverner u Kanadi Julie Payette našla se u središtu pažnje nakon izvještaja o skupoj obnovi rezidencije  u Rideau Hallu i navodnom...

Pogledajte izbliza kako će izgledati spomenik Stefanu Nemanji

Čuveni ruski skulptor Aleksandar Rukavišnjikov završio je spomenik Stefanu Nemanji, koji će uskoro krasiti Savski trg u Beogradu. Četiri kamiona sa delovima spomenika već...

Partizan kvalifikacije započinje protiv RFS-a iz Rige

Fudbaleri Partizana u prvom kolu kvalifikacija za Ligu Evrope igraće protiv letonskog RFS-a iz Rige, odlučeno je žrebom u Nionu. TSC u Moldaviji u...

Zanimljivosti

Astronauti opisali vrućinu i udare koje su iskusili na povratku iz svemira

Astronauti Bob Benken (50) i Dag Harli (53) opisali su tutnjavu, vrućinu i udare koje su u nedelju iskusili na povratku iz svemira u...

Virdžin Galaktik najavljuje putnički mlaznjak tri puta brži od zvuka

Kompanija za svemirski turizam Ričarda Brensona, „Virdžin galaktik“ jutros je predstavila model novog putničkog supersoničnog aviona. Iz kompanije tvrde da će usavršena letelica moći...

Ne govore, ali odlično razumeju – mozak pasa obrađuje govor isto kao i ljudski

Iako ne mogu da pričaju, psi obrađuju govor na isti način kao i ljudi, navodi se u novom istraživanju. Mozak pasa i ljudi odvojeno...

Najskuplji pas na svetu košta skoro dva miliona dolara

Zlatni tibetanski mastif je simbol prestiža i važi za najskupljeg psa na svetu, a cena mu ide i do vrtoglava dva miliona dolara. Rekord...

Ovakav leopard – skoro nikad se ne viđa

Jedan student, snimio je zadivljujuće fotografije retkog crnog leoparda tokom svog prvog safari putovanja u Indiji. Abišek Pangis iz Punea u zapadnoj državi Maharaštra, proveo...

Tajna Beogradske crkve u Istanbulu

O beogradskim Srbima koji su po padu Beograda 1521. iseljeni u Carigrad pisali su retki istraživači, da bi s vremenom sećanje na njih skoro...

Smanjiće se broj stanovnika na Zemlji, čak će i Kina pasti ispod milijarde

Za razliku od UN, naučnici prognoziraju da će svetska populacija do 2100. znatno da se smanji. Prekretnica će biti 2064. godine. Zbog niskog nataliteta...